Alimentação para tireoide: o que não comer?

Alimentação para tireoide
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Receber um diagnóstico de doença da tireoide nunca é fácil. Quem já viveu sabe do que estamos falando.

A ansiedade toma conta do corpo e inúmeras dúvidas, medos e receios vêm em mente.

“E agora?”

Afinal, muitas doenças relacionadas à tireoide são crônicas, ou seja, devem ser tratadas ao longo de toda a vida.

Quando esse é o caso, as dúvidas e medos se quadriplicam.

“Como será minha vida a partir de hoje?”

A alimentação é uma das questões mais complexas quando o assunto são os problemas na tireoide.

Ela é fundamental no tratamento da doença e tem o poder tanto de ajudar quanto de prejudicar a saúde da tireoide.

Comer o que gosta é um dos maiores prazeres da vida – isso é inegável.

Sendo assim, é compreensível que aqueles com doença na tireoide (principalmente as crônicas) fiquem inseguros em relação à dieta pós-diagnóstico.

Os sintomas da tireoide, como a depressão, já são suficientemente desagradáveis.

Ter que abrir mão dos pratos favoritos torna tudo ainda pior.

Por outro lado, ainda que possa ser desagradável no início, é muito importante que os pacientes com problemas na tireoide fiquem longe de certos alimentos.

E uma das dúvidas mais comuns entre os pacientes com problemas na tireoide é “Quais alimentos devo evitar?”.

Pensando nisso, nós resolvemos reunir em um só artigo tudo que você precisa saber sobre a alimentação com doenças da tireoide.

Para descobrir quais alimentos estão proibidos ou devem ser evitados por aqueles com problemas na tireoide, basta continuar a leitura!

Veja também: Vitamina D e tireoide: qual é a relação?

Quais alimentos pessoas com hipertireoidismo devem evitar?

O hipertireoidismo é caracterizado pela superprodução dos hormônios tireoidianos.

A principal causa dessa condição é a doença de Graves, mas o hipertireoidismo também pode ser causado pelo bócio (aumento anormal da tireoide), pela tireoidite (inflamação na tireoide) e nódulos na tireoide.

Confira agora os alimentos que as pessoas com hipertireoidismo devem evitar:

Iodo

Alimentação para tireoide

Imagem: Reprodução/Internet

O iodo é um nutriente muito importante para o funcionamento da glândula tireoide.

Porém, em casos de hipertireoidismo, ele deve ser evitado, pois pode contribuir para a superprodução dos hormônios tireoidianos.

No geral, os níveis de iodo costumam ser muito baixos em vegetais e frutas.

São com os alimentos de origem animal que as pessoas com hipertireoidismo devem se preocupar.

Um dos alimentos mais ricos em iodo são os frutos do mar.

Sendo assim, os seguintes alimentos devem ser evitados:

  • Peixes
  • Nori (alga marinha comestível)
  • Camarão
  • Caranguejo
  • Sushi
  • Mexilhão

Mas os frutos do mar não são os únicos ricos em iodo.

Esse nutriente também pode ser encontrado em:

  • Leite e derivados
  • Ovos
  • Alguns corantes alimentícios

Glúten

Alimentação para tireoide

Imagem: Reprodução/Internet

Infelizmente, o iodo não é o único vilão quando o assunto é hipertireoidismo. Outros alimentos também devem ser evitados, como o glúten.

Segundo algumas pesquisas, o glúten pode prejudicar a tireoide até em pessoas sem alergia ou intolerância a essa proteína.

Ao que tudo indica, o glúten pode desencadear uma inflamação na glândula tireoide.

Mas isso varia de caso a caso. Talvez você não precise cortar o glúten da sua dieta completamente, mas seu consumo deve ser limitado.

O glúten pode ser encontrado no trigo, na cevada, na levedura de cerveja, no centeio e até na aveia (por contaminação).

Sendo assim, se você tem hipertireoidismo, evite:

  • Pão
  • Pizza
  • Macarrão
  • Cerveja
  • Biscoitos
  • Tortas
  • Bolos

Muita comida saborosa, não é mesmo?

Bom, a boa notícia é que existem receitas das versões sem glúten de todos os pratos citados acima.

Basta procurar pela internet!

Por último, aqueles com hipertireoidismo também devem evitar alimentos ricos em soja e cafeína.

“Por quê?”

Soja

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Imagem: Reprodução/Internet

Segundo alguns estudos, a soja pode interferir em alguns tratamentos para o hipertireoidismo.

Ou seja, nada de:

  • Leite de soja
  • Carne de soja
  • Molho de soja
  • Tofu
  • Cremes à base de soja

Cafeína

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Imagem: Reprodução/Internet

Quanto à cafeína, por ser tratar de uma substância termogênica (que acelera o metabolismo), ela pode piorar os sintomas do hipertireoidismo, como nervosismo, ritmo cardíaco acelerado e irritabilidade.

Sendo assim, evite bebidas como:

  • Café
  • Chá verde
  • Chá-mate
  • Chá-preto
  • Refrigerantes à base de cola e guaraná
  • Energéticos

Veja também: Tireoide: alimentação e alternativas naturais à base de óleos essenciais

Quais alimentos pessoas com hipotireoidismo devem evitar?

E quanto ao hipotireoidismo? O que está proibido?

O hipotireoidismo consiste na falta ou baixíssimos níveis de hormônios tireoidianos.

Essa condição é causada principalmente pela tireoidite de Hashimoto, uma doença autoimune, mas também pode surgir por conta de outros fatores, como deficiência de iodo, radioterapia, tireoidite, câncer na tireoide e retirada da glândula.

Confira agora os alimentos que as pessoas com hipotireoidismo devem evitar:

Bom, basicamente, todos os alimentos que contém goitrogênicos (substâncias que interferem na absorção de iodo e na produção de hormônios tireoidianos) devem ser evitados por aqueles com hipotireoidismo.

Vegetais crucíferos

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Imagem: Reprodução/Internet

Como exemplo, temos os vegetais crucíferos.

Embora sejam muito nutritivos, podem prejudicar aqueles com hipotireoidismo. São eles:

  • Agrião
  • Rúcula
  • Couve-flor
  • Couve-de-bruxelas
  • Couve-manteiga
  • Brócolis
  • Nabo
  • Rabanete
  • Espinafre
  • Repolho

Soja, frutas goitrogênicas e alimentos ricos em amido

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Imagem: Reprodução/Internet

Também entram na lista dos alimentos goitrogênicos a soja (e seus derivados), que já foram citados acima, algumas frutas e alimentos ricos em amido.

No grupo das frutas goitrogênicas, estão:

  • Morango
  • Pêssego
  • Pêra

Já no grupo dos alimentos ricos em amido, estão:

  • Trigo
  • Batata
  • Batata-doce
  • Mandioca
  • Aveia
  • Arroz

Alimentos processados

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Imagem: Reprodução/Internet

Ficar longe dos alimentos processados também é indicado, pois eles podem contribuir para o aumento de peso, que já é um problema no hipotireoidismo.

São eles:

  • Sucos de caixa
  • Alimentos congelados (lasanha, pizza, hamburguer etc.)
  • Produtos enlatados
  • Carnes processadas (linguiça, salsicha, nugget, salame presunto, mortadela etc.)
  • Alimentos instantâneos (macarrão instantâneo, sopa instantânea etc.)

A boa notícia é que, a não ser que você tenha deficiência de iodo, esses alimentos não precisam ser cortados totalmente da dieta.

O segredo é não exagerar.

O que você achou dessa seleção de alimentos?

Ficou faltando algum na lista de comidas proibidas para aqueles com problemas na tireoide?

Se sim, não deixe de nos contar através da caixa de comentários abaixo!

E não se esqueça de compartilhar esse post com seus amigos e amigas que têm alguma doença da tireoide 😊

Veja também: 6 chás para aliviar os sintomas da tireoide

Fontes:

Are Goitrogens in Foods Harmful?

Gluten and Thyroid Health

Hyperthyroidism Diet

Goitrogenic/antithyroidal potential of green tea extract in relation to catechin in rats       

Various Possible Toxicants Involved in Thyroid Dysfunction: A Review

Best Diet for Hypothyroidism: Foods to Eat, Foods to Avoid

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